De naam Sugar & Spice verwijst naar de rijkdom van de Gouden Eeuw. De bloeiperiode waarin de Nederlandse koopvaarders specerijen en kostbare stoffen mee terugnamen, vertaalde Riezebos in een avontuurlijke beleving, een wereld vol kleuren, materialen en texturen. Blikvangers in de grote ruimte van het Nederlandse paviljoen Masterly, zijn de rijk gedecoreerde wanden met gouden geometrische patronen en ingelegd met geslepen glas die van achteren met sfeervol licht worden beschenen. De rijkheid aan stijlen van het Oosten en het Westen die in Gouden Eeuw met elkaar vermengden, vertaalt Riezebos in een mix van oosterse decoratieve patronen, chique witte kanten kragen en het Hollandse licht zoals Rembrandt dat wist te vangen.